白萝卜能不能随便吃？医生建议：这3类人尽量少吃，转给家人看看

俗话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。甚至有十月萝卜赛人参的说法。要有很高的药用价值，是传统医学常用的食材，能帮助消食健脾，清热顺气，补中益气等等被称之为小人参。价格便宜，无论煲汤腌菜都很美味可口。

首先了解一下白萝卜

白萝卜营养丰富，其中富含大量的碳水化合物，蛋白质，水分，维生素，无机盐，铁元素，钙元素等等。热量少，膳食纤维丰富，能增强饱腹感更有效减肥瘦身。而且白萝卜里还有大量的芥子油淀粉酶，可帮助促进消化，防止便秘。

白萝卜解药性是存在的，所以摄入白萝卜是与药物间隔，一定要在4个小时以后。白萝卜常吃可达到滋补的效果。如果发现白萝卜表皮出现黑斑黑点是不能吃的，很可能存在黄曲霉菌毒素感染，吃多了会刺激肠胃黏膜导致身体受影响。

正常的萝卜表皮光滑颜色发白，没有任何黑点，只有存放时间过长或喷洒了什么不良物质后，会导致表皮出现问题。

经常吃胡萝卜有什么好处？

清热化痰

白萝卜属于凉性食物，适当的吃一些可帮助清热化痰，缓解热气下气宽中，如果存在痰液多发黄且难以咳出的现象，多吃一些可帮助改善。将白萝卜熬成粥坚持摄入可缓解咳嗽。

帮助消化

萝卜是能促进肠胃消化的，里面还有大量的消化淀粉酶等等可分解食物中的脂肪及其他微量成分，抑制胃酸过多加快肠胃蠕动，促进新陈代谢。

提高免疫力

白萝卜中富含丰富的木质素，它可以提高淋巴细胞吞噬细胞的活力，从而增强抗病毒能力，降低患病概率。此外胡萝卜里还有富含维生素a，对人体正常细胞提供源源不断的活力。

呵护心脑血管

平时白萝卜煮水喝，能保护心脑血管里面含有的抗氧化成分，可加快自由基代谢出去，提高新陈代谢，降低低毒脂蛋白的含量，升高高密度脂蛋白。

白萝卜能不能随便吃？医生建议：这3类人尽量少吃，转给家人看看

气虚血瘀

如果身体虚弱血液淤积，不建议吃白萝卜，可能会加重病情。这类人群建议多吃一些收敛进补的食物，而白萝卜属于凉性食材行气，会对身体造成损害。如果发现气虚严重，不要吃白萝卜。多多调理。

喝中药的人

白萝卜属于药食同源的食材，营养价值丰富，可补充人体缺乏的微量成分，但在服药期间一定要做到忌口。尤其是服用中药的人群。断药半个月时间，可通过饮用白萝卜汤的方法补充缺失的微量元素。

便秘人群

因为肝火旺盛气血充盈，导致体内热气丰富，诱发了大便干结等情况，可通过补充拔萝卜的方法提高肠胃蠕动能力。而便秘人群一定要懂得忌口，多吃一些像是纤维类食物，少吃辛辣油腻刺激性食材。

从萝卜顶出3~5厘米处维生素C的含量最多，易于切丝、条，快速烹调。胡萝卜中段含糖较多，质地较脆嫩，可做凉拌菜。萝卜从中段到尾段有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质，有些辛辣味削皮生吃，是糖尿病患者代替水果的上选。

萝卜最好能带泥存放，如果室内温度不太高，可放在阴凉通风处。如果买到的萝卜已清洗过，则可以用纸包起来放入塑料袋中保存。如果白萝卜根须部杂乱无章，分叉多，那么就有可能是糠心白萝卜