改良版的老北京炸酱面，用料不同，味道还是一样一样的

来一碗简单的炸酱面，把酱榨的喷香，放到劲道的面条中。哇，这个味道在心里萦绕。。

材料。

面条，土豆，豆瓣酱，葱，姜，肉馅，干辣椒，花生油。

做法。

1，猪肉切末，土豆切丁，葱姜辣椒切碎。

2，新鲜面条备用。

3，锅里放油，放葱姜爆香。

4，下入肉末和干辣椒煸香。

5，放入豆瓣酱煸炒,后加入土豆丁继续煸炒。

6，直到土豆熟透即可关火。

7，锅里放水烧开，下入面条，面条浮起即熟。

8，捞到盘里。

9，放上炸酱即可。

峰儿话语。

炸酱里可以加入自己喜欢的蔬菜。